九州産ささがきごぼう200g　

栄養表示100gあたり
（五訂日本食品標準成分表より）
エネルギー　　58kcal
たんぱく質　　1.5g
脂質　　　　　0.2g
炭水化物　　　13.7g
ナトリウム　　11mg

●凍ったまま袋から取り出し熱湯に1〜２分くぐらせてください。（お好みにより、ゆで加減は調節して下さい）
●袋から取り出しラップし電子レンジで４分30秒〜5分加熱して下さい。
●熱したフライパンに凍ったままのごぼうを入れて炒めてください。

ごぼうと牛肉のしぐれ煮

『材料』（４人分）
ごぼう1パック　　200ｇ
牛肉うす切り　　150g
すりおろしショウガ　小さじ1
だし汁　　　　1/2カップ
しょうゆ　　　大さじ2
みりん　　　　大さじ2
酒　　　　　　大さじ2
砂糖　　　　　大さじ2
サラダ油　　　小さじ1

１、牛肉は、2〜3㎝の長さに切っておく。
２、フライパン（又は鍋）にサラダ油を入れ、熱してから牛肉を炒める。牛肉の色が変わってきたら、凍ったままのささがきごぼうを加え、さらに2〜3分炒める。
３、＜２＞にだし汁を入れ、すりおろしショウガ、砂糖、みりん、酒、しょうゆを入れる。
４、 時々混ぜながら、煮汁がなくなるまで煮詰める。

ごぼうサラダ

『材料』（４人分）
ごぼう1パック　　200ｇ
きゅうり　　　　　1本
ロースハム　　　　適量
マヨネーズ　　　　大さじ4
うすくちしょうゆ　小さじ1
すりごま　　　　　小さじ1
塩　　　　　　　少々

１、きゅうりは千切りにし、塩をまぶし、軽く水抜きをしておく。 ロースハムも千切りにしておく。
２、ささがきごぼうを解凍し、充分に水分を切る。
３、＜２＞と水分を切ったきゅうり、ロースハムを混ぜ合わせ、マヨネーズ、うすくちしょうゆ、すりごまを入れ、充分に混ぜ合わせる。