商品情報
九州産ほうれん草 300g
栄養表示100gあたり
(五訂日本食品標準成分表より)
エネルギー
たんぱく質
脂質
炭水化物
ナトリウム
20kcal
2.2g
0.4g
3.1g
16mg
●凍ったまま袋から取り出し熱湯に1〜2分くぐらせてください。(お好みにより、ゆで加減は調節して下さい。)
●袋から取り出しラップし電子レンジで3~4分加熱して下さい。
●加熱しすぎには御注意下さい。
ほうれん草のツナ炒め
『材料』
九州産ほうれん草
九州産ささがきごぼう
九州産むきえだまめ
シーチキン
醤油
砂糖
100g
50g
お好み
1缶(80g)
小さじ2
小さじ2

1、フライパンを中火で温め、シーチキンを入れる。
砂糖と醤油も入れてこんがり炒める。

2、凍ったままのほうれん草とささがきごぼうを入れて、火が通るまで炒める。

3、彩りにお好みでむきえだまめを入れて、さらに火が通るまで炒める。

肉巻ほうれん草おにぎり
『材料』
九州産ほうれん草
ごはん
豚肉
(ロース又は豚バラ)
ごま油
醤油
砂糖
いりごま醤油

市販の焼き肉のタレ
150g
約1合分


小さじ1
小さじ2
小さじ2
小さじ2
少々
お好み

1、ほうれん草を冷凍のまま細かく切る。

2、熱したフライパンにごま油をいれ、1のほうれん草を入れ、1~2分程度炒める。火が通ったら砂糖、醤油、いりごまを入れ、水分を飛ばすまで炒める。

3、2をご飯と混ぜ合わせる。

4、3を小さめの俵型(薄切り肉が巻ける程度)に握り、きつく薄切り肉を巻く。

5、熱したフライパンにサラダ油をひき、4を入れ、肉の巻終わり部分を下にして中火で焼く。

6、5に焼き肉のたれを入れ、弱火で煮詰めながら、肉巻おにぎりを転がして全体のたれをからませる。

ほうれん草の胡麻びたし
『材料』(4人分)
ほうれん草
だし汁
しょうゆ
白胡麻
120g
大さじ3
大さじ2
適量

1、ほうれん草は、上記の方法で解凍及び加熱、冷却をしておきます。

2、しょうゆとだし汁を混ぜ合わせ、この1/3の量を水気を十分切ったほうれん草にかけて下味をつけます。

3、器にこんもりと盛り付け、残りのだしじょうゆと切り胡麻をまぜたものを上からかけます。

ほうれん草とベーコンのソテー
『材料』(4人分)
ほうれん草
ベーコン
バター
塩・こしょう
120g
80g
適量
適量

1、フライパンを熱し、バターを入れベーコンを炒めます。

2、ある程度火が通ったら、凍ったままのほうれん草を入れ、更に炒めます。

3、塩・こしょうで味を整え器に盛ります。イシハラフーズのほうれん草は、面倒な下処理が済ませてあり手軽に使え、大変便利です。

ほうれんそうとたらのグラタン
『材料』(4人分)
ほうれん草
生だら

塩、こしょう
小麦粉
バター
ピザ用チーズ
パン粉
200g
2切れ
(シャケでもOK)
少々
大さじ1と1/3
大さじ3と1/3
80g
大さじ1
<ソース>
ベーコンの細切り
玉ねぎの薄切り
小麦粉
牛乳
コンソメスープ
の素(固形)
4枚分
1/2個分
大さじ2
カップ2
1と1/3個

1、たらは一口大に切り、塩、こしょうで下味をつけ、両面に小麦粉をまぶす。

2、フライパンにバター大さじ2を溶かし、中火で凍ったままのほうれん草を軽くソテーして取出し、たらを入れて両面をソテーして、中まで火を通す。

3、鍋に残りのバターを溶かし、ベーコンと玉ねぎを炒め玉ねぎがしんなりしたら小麦粉を入れて、一炒めする。牛乳とスープの素を加え、混ぜながらトロリとするまで弱火で煮る。

4、耐熱皿にバター(材料外)を薄く塗り、<2>のほうれん草を敷いて、たらをのせ、<3>をかけ、チーズをのせて、パン粉をふる。200度のオーブンで10~15分焼く。

このページの先頭へ